台野畜產有限公司

品名： 黃金比例 酸菜鴨
成分： 水、鴨肉(台灣)、酸菜(芥菜、食鹽)、薑、米酒。

重量： 1000g
固形量： 250g
產地： 台灣
保存方式： 冷凍-18度c
保存期限： 一年
有效期限： 標示於外盒

鴨迷酸菜鴨採用自家育種養成的法國品種土番鴨，提供由產地到餐桌的美好食光體驗。 

嚴選百年歷史的雲林大埤鄉酸菜，無農藥的酸菜水頭多，僅用陽光與薄鹽醃製，製程嚴謹不添加防腐劑，口感不死鹹，鮮脆開胃。 將全鴨快刀瀟灑成塊，先以文火煨煮酸菜，使其完全入味於湯中，再放進肥鴨肉塊小火慢吊，一開鍋香氣撲鼻，鴨肉口感鮮嫩，夏季清爽適口，冬季暖胃，適合全家人四季的好湯品。  用心做出來的酸菜，鹹酸後自然化為甘甜味。